Zenzero: cos'è e come usarlo
Lo zenzero è una pianta versatile che viene utilizzata per svariati scopi. Può essere usata come aromatizzante in cucina per insaporire i cibi, s
15 Jun 2019 2 min
Il blog di Tibiona
Siamo Tibiona: dal campo alla tavola portiamo cereali, legumi, farine e altri alimenti biologici, coltivati e trasformati in Italia. In questo blog trovi ricette, guide in cucina, notizie dalla filiera e approfondimenti su grani antichi, lievitazione, nutrizione e sostenibilità — tutto ciò che ci piace condividere con chi cucina e con chi vuole sapere cosa c'è nel piatto.
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Maltodekstryny: czym są i jak ich używać
Maltodekstryny są związkami cukrowymi pozyskiwanymi ze skrobi. Zwykle używa się tych z kukurydzy i są niezbędne dla...
05 Jun 2019 2 min
Le maltodestrine: cosa sono e come usarle
Le maltodestrine sono composte da zuccheri che si ricavano dagli amidi. Di solito vengono usate quelle dell’amido di mais e sono indispensabili p
05 Jun 2019 2 min
Olej Neem: produkt uważany za leczniczy od czasów Persji
Olej neem to olej roślinny szeroko stosowany ze względu na swoje liczne właściwości lecznicze. W starożytności uważano, że neem potrafi leczyć każdą chorobę. Odkryjmy jego
30 May 2019 2 min
Olio di Neem: un prodotto considerato curativo fin dalla Persia
L’olio di neem è un olio vegetale molto usato per le sue innumerevoli proprietà medicinali. Nell’antichità il neem era sconsiderato in grado di curare ogni malattia. Scopriamo ins
30 May 2019 2 min
Dextroza do lodów to niezbędny składnik: dlaczego?
Dextroza do lodów jest jednym z podstawowych składników do produkcji wysokiej jakości produktu. W rzeczywistości niemożliwe jest wyprodukowanie doskonałych lodów.
27 May 2019 2 min
Il destrosio per il gelato è un elemento indispensabile: perché?
Il destrosio per il gelato è uno degli ingredienti fondamentali per realizzare un prodotto di qualità. Infatti è impossibile produrre un ottimo g
27 May 2019 2 min
Senatore Cappelli: stara i cenna zboża i cenne
Zboże Senatore Cappelli to pszenica twarda, idealna do wielu potraw zarówno w postaci mąki, jak i makaronu. To gatunek starego zboża, niezmienionego biologicznie.
17 May 2019 2 min
Senatore Cappelli: un grano antico e pregiato
Il grano Senatore Cappelli è un frumento duro, ideale per tante preparazioni sia sotto forma di farina che di pasta. È una specie di grano antico, non modificato biologicamente per
17 May 2019 2 min
Kwas cytrynowy: substancja wielofunkcyjna
Kwas cytrynowy to wszechstronna substancja, która może być używana zarówno do pielęgnacji ciała, jak i do sprzątania domu oraz prania. Ekonomiczny
09 May 2019 2 min
Acido Citrico: una sostanza multiuso
L’acido citrico è una sostanza versatile che può essere usata sia per la cura della persona che per la pulizia della casa e del bucato. Economico
09 May 2019 2 min
Garcinia Cambogia: do czego służy?
Bardzo często aktywność fizyczna i odpowiednia dieta nie wystarczają, aby pozbyć się zbędnych kilogramów. Oto dlaczego warto je połączyć.
30 Apr 2019 2 min