Gelato-Weltmeisterschaft: der "Pistazie" gewinnt
Die Weltmeisterschaft des Gelato World Tour fand in Rimini statt. Der Wettbewerb wird von der Carpigiani Gelato University und Sigep – Italian Exhibition organisiert.
13 Jul 2018 2 min
Il blog di Tibiona
Siamo Tibiona: dal campo alla tavola portiamo cereali, legumi, farine e altri alimenti biologici, coltivati e trasformati in Italia. In questo blog trovi ricette, guide in cucina, notizie dalla filiera e approfondimenti su grani antichi, lievitazione, nutrizione e sostenibilità — tutto ciò che ci piace condividere con chi cucina e con chi vuole sapere cosa c'è nel piatto.
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Gelato World Tour: vince il "Pistacchio"
Si è tenuta a Rimini la finale mondiale del Gelato World Tour. La gara è organizzata da Carpigiani Gelato University e Sigep – Italian Exhibition
13 Jul 2018 2 min
Rezept für Pizzateig mit Hartweizenmehl
In der Regel wird Hartweizenmehl für frische Pasta, Brot und Focaccia verwendet. Diese Art von Mehl
29 Jun 2018 2 min
Ricetta dell'impasto per le pizze con la farina di grano duro
Solitamente la farina di grano duro viene utilizzata per la pasta fresca fatta in casa, per il pane e per le focacce. Questa tipologia di farina
29 Jun 2018 2 min
Rezept für die sublime Schokoladentorte
Die sublime Schokoladentorte ist ein sehr einfaches Dessert, das nur 5 Zutaten benötigt. Dieses Dessert enthält weder Hefe noch
22 Jun 2018 2 min
Ricetta della torta sublime al cioccolato
La torta sublime al cioccolato è un dolce facilissimo da preparare che necessita solo di 5 ingredienti. Questo dessert non contiene né lievito né
22 Jun 2018 2 min
Rezept für barese Focaccia mit Hartweizenmehl und Kartoffeln
Das Rezept für die barese Focaccia mit Hartweizenmehl und Kartoffeln ist sehr verlockend. Dieses Gericht eignet sich auch zum Verzehr am Tag
15 Jun 2018 2 min
Ricetta della focaccia barese con farina di semola e patate
La ricetta della focaccia barese con farina di semola e patate è molto stuzzicante. Questa pietanza è adatta anche ad essere consumata il giorno
15 Jun 2018 2 min
Pizza zum Frühstück: eine gesunde Gewohnheit
Pizza zum Frühstück zu essen könnte von vielen als ungesunde Ernährungsgewohnheit angesehen werden. Aber trotz dessen, was viele denken,
04 Jun 2018 2 min
Pizza a colazione: un'abitudine salutare
Mangiare pizza a colazione potrebbe essere considerata dai più un'abitudine alimentare poco salutare. Ma a dispetto di quello che possano pensare
04 Jun 2018 2 min
Hanf
Hanf bietet unzählige verschiedene Anwendungen, darunter die Verwendung, die seit Jahrtausenden im Lebensmittelbereich erfolgt. In diesem Zusammenhang wird es
25 May 2018 2 min
La canapa
La canapa offre un'infinità di impieghi differenti, che annoverano l'uso che da millenni se ne fa in campo alimentare. A tal proposito, diventa
25 May 2018 2 min