Weiße Maulbeeren: Eigenschaften und Vorteile
Weiße Maulbeeren sind reich an Nährstoffen und haben viele gesundheitliche Vorteile für unseren Körper. Diese Früchte sind ein hervorragender Verbündeter in der Küche.
von Tibiona 29 Jun 2019 2 min Lesezeit
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Die weißen Maulbeeren sind reich an Nährstoffen und haben viele gesundheitliche Vorteile für unseren Körper. Diese Früchte sind ein hervorragender Verbündeter in der Küche, um neue gesunde Rezepte auszuprobieren. Lassen Sie uns gemeinsam die Vorzüge dieser vergessenen Frucht entdecken.
Die Maulbeeren: eine Frucht voller Geschmack und Vorteile
Die weißen Maulbeeren stammen vom weißen Maulbeerbaum, Morus alba, der ursprünglich aus China kommt. Diese sehr alte Pflanze war einst in unserem Land sehr bekannt, da sie zur Zucht von Seidenraupen verwendet wurde. Die Früchte dieses Baumes ähneln den gewöhnlichen Brombeeren, haben jedoch eine längere Form. Die weißen Maulbeeren sind reich an Nährstoffen und haben positive Effekte auf unseren Körper. Sie enthalten viele Proteine, Tannine, die Vitamine A, C und auch die B-Vitamine. Sie sind reich an Eisen, Kalium, Magnesium und Mangan. Außerdem enthalten sie Resveratrol, eine antioxidative Substanz, die die Aktivität freier Radikale bekämpfen kann. Aus diesem Grund verlangsamen sie die Zellalterung.Vorzüge dieser Früchte mit alter Geschichte
Diese Maulbeeren sind in der Naturheilkunde bekannt zur Behandlung von Müdigkeit und Anämie. Außerdem haben sie eine antibakterielle Wirkung und schützen die Zähne vor Karies. Früher wurden sie in Form von Mundspülungen zum Gurgeln verwendet. Die weißen Maulbeeren sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, enthalten keinen Zucker und sind kalorienarm; 100 Gramm dieser Frucht enthalten nur 40 kcal! Diese schmackhaften und saftigen Früchte können für viele Zubereitungen in der Küche verwendet werden. Sie können frisch gegessen oder zu Obstsalaten hinzugefügt werden, um einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Sie sind ideal zur Herstellung vieler köstlicher Marmeladen. Sie können getrocknet zum Frühstück verzehrt werden, um sie zum Müsli oder Joghurt hinzuzufügen. Die Rezepte sind vielfältig, für Kekse und Kuchen, schmackhaft, aber gesund. Besonders gut sind die Muffins mit weißen Maulbeeren.Condividi
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