500克有机桉树蜜
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描述 / 500克有机桉树蜜
产品名称：桉树蜜
品牌：莲花
包装：500克
条形码：8016323414143
药品编码：905818656
产地：意大利
部门：
大类：干食品
类别：甜味剂
子类别：蜂蜜和花粉
成分：有机桉树蜜。
特点：原植物：桉树（Eucalyptus camaldulensis）。桉树蜜非常芳香：具有独特的味道，不太甜。气味浓烈，类似干蘑菇，香气如同甘草味的太妃糖。液态时呈琥珀色，而在结晶后（2-3个月）则呈现米色和深榛色之间的颜色。结晶速度非常快，质地紧实，这与低湿度和低果糖/葡萄糖比率有关。注意：由于结晶迅速，玻璃壁上可能会形成白色收缩斑点，这不是霉菌，而是蜜与罐壁之间的微小气泡，因葡萄糖晶体的脱水所致。这个缺陷仅是外观上的，不影响蜂蜜的味道或纯正性。当蜂蜜加热时，蜜的质地会恢复，晶体会重新附着在壁上。 （来源：“蜂蜜地图” Riccardo Civarolo，Hoepli 米兰）
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| 常规信息 | |
|---|---|
| Agricoltura | Biologica |
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