???? ProteinBread：香气扑鼻的低碳高蛋白面包！

想象一下，在你的厨房里烤出一款香气四溢、富含蛋白质且低碳水化合物的面包。使用ProteinBread Bongiovanni，这一切都变成现实！这是一种特别的面粉、种子和植物蛋白的混合物，专为热爱面包但又不想放弃健康的人设计。????

✨ 为什么选择它

• 极高的蛋白质含量 ????
• 极低的血糖影响 ⚡
• 富含纤维，有助于肠道健康 ????
• 易于快速准备 ⏱️
• 口感丰富、质朴且令人满足 ????

????‍???? ProteinBread的食谱

经典版（快速）

材料
- 400克ProteinBread混合粉
- 500毫升温水
- 8克新鲜酵母（≈ 20克/千克）

步骤
1. 将酵母溶解在少量水中。
2. 将水加入混合粉中，揉成光滑的面团。
3. 盖上，室温发酵3小时。
4. 形成面包形状或倒入模具中，并在表面划几刀。
5. 在200°C下烘烤40分钟。
???? 结果：内部柔软，外部酥脆，几小时内即可完成。

使用大种（更香、更易消化）

大种材料
- 160克ProteinBread混合粉
- 200毫升水
- 4克新鲜酵母

大种
快速混合，放置在18–20°C下发酵12–16小时。

最终面团
- 成熟的大种
- 240克ProteinBread混合粉
- 300毫升水
- 2克新鲜酵母
揉面，静置30分钟，形成面包，发酵2小时。在200°C下烘烤40分钟。 ???? 结果：面包更香，气孔均匀，消化良好。

长时间发酵版（美食面包）

材料
- 400克ProteinBread混合粉
- 500毫升水
- 1–2克新鲜酵母

步骤
1. 将所有材料揉匀。
2. 盖上，放入冰箱冷藏12–18小时。
3. 回到室温1小时，形成面包形状。
4. 发酵1–2小时。
5. 在200°C下烘烤40分钟。
???? 结果：松软湿润的面包心，浓郁的味道和惊人的保鲜性。

???? 精选材料

扁豆粉、小麦面筋、豌豆蛋白、杏仁粉、亚麻粉、燕麦麸、玉米淀粉、小麦酸面团、烤黄豆碎、亚麻种子、葵花籽、芝麻、粗海盐、干酵母。

???? 简而言之

ProteinBread不仅仅是一种面包：它是想要保持身材而不放弃美味的完美伴侣。易于准备，适合分享，适合每天享用。????