瑞典黑麦干酵母 6.8克

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描述 / 瑞典黑麦干酵母 6.8克

这个启动剂是TiBioNa的一个独特专属产品,由从斯堪的纳维亚酸面团中分离出的细菌和酵母组成,具有独特的黑麦成分和卓越的活力(能够缩短常规发酵时间)。

为什么这个酸面团是在特定地点准备的?
你需要知道,每个地方的环境中都有特定的细菌和酵母,在酸面团的准备过程中,它们会成为其中的一部分,赋予其特定的特性。这就是为什么世界各地存在这些在不同地方准备的酸面团,以便让每个人都能在自己家中获得与所选地点相同的酸面团。

如何激活?
这种粉末状的酸面团并不是立即活跃的,而是需要经过几次喂养才能重新获得所需的活力。这些喂养需要持续约3-5天,之后就可以毫无问题地准备烘焙产品。
一旦激活并每周至少喂养一次,它的保质期是无限的。

内容

  • 1包6.8克的启动剂
  • 原版英文说明
  • 简要意大利文说明
成分。 有机黑麦粉,活性细菌和酵母菌群。

更多信息

常规信息
EAN 7437419593572

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