描述 / 母酵母，新面包，古老谷物 - 安东内拉·斯基亚尔多内
来自酵母、古老谷物和面粉的最高专家的一本杰出书籍！
这是一本独特的书，您可以在其中发现如何最好地使用古老谷物的面粉。
数百个独特、经过严格测试的食谱！
在这本奇妙的书中，您会找到数百个食谱、秘密、过程以及围绕这种卓越发酵物的趣闻。
作者。斯基亚尔多内·安东内拉
页数。255
颜色。彩色
格式。书籍
ISBN。9788850654819
语言。意大利语
出版社。Edagricole
出版年份。2015
装订。书籍
更多信息
| 常规信息 | |
|---|---|
| EAN | 9788850654819 |
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