摩洛哥藏红花 1 克
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描述 / 摩洛哥藏红花 1 克
这种珍贵的香料来自摩洛哥西南部的塔鲁丹特省;这里的藏红花完全手工采摘,然后在当地干燥和包装。
塔鲁丹特的藏红花是慢食的保护品,仅包含红色花蕊,这是花朵中最珍贵和芳香的部分。
1克的包装足以制作25份意大利烩饭。在使用之前,只需将丝状物浸泡在温水或热牛奶中约20分钟即可。
如果在烹饪中途加入,它将释放出细腻的香气和浓烈的颜色。