在市场上最受欢迎和使用的植物奶机中,Soyabella可能是能够生产多种不同替代奶的机器,价格相对合理(约170欧元)。配备专用软件,可以独立管理所有必要的过程,以获得优质的成品——即磨碎、过滤和烹饪——Soyabella快速(只需15分钟即可获得美味的植物奶),并且可以生产豆奶、米奶、杏仁奶、燕麦奶、小米奶、小麦奶、古麦奶、大麦奶以及所有你能想到的奶!但这台机器真正的强项在于它还可以制作豆腐、豆奶汉堡、婴儿辅食、100%素食的酸奶、奶油和蛋黄酱。拥有这些功能,购买机器的费用在几个月内就能轻松回本,因为与购买成品相比,节省的费用相当可观。
价格明显更高的Vegan Star Vital也是一款优秀的机器,旨在直接在家中生产植物奶。几乎完全由不锈钢制成,这台机器不使用任何过滤器,速度与Soyabella一样(15分钟内可获得成品奶),并且与后者一样,可以制作多种植物奶而不添加任何添加剂,以及豆腐、豆奶汉堡等其他食品。与Soyabella相比,Vegan Star Vital在磨碎方面更为出色,因为它配备了更多刀片(因此也稍微快一些),拥有更多程序,无需过滤器,并且设计得非常耐湿,能够有效防止这种类型的机器过早损坏。该型号略高的价格也因其更精致、简约和占用空间更小的设计而得到合理化。
ChufaMix价格非常经济(不超过50欧元),是一种厨房用具,用于榨取坚果、水果、谷物和各种草药,以获得植物饮料,包括通常在超市购买的优质奶,如豆奶、米奶、杏仁奶、小麦奶等。
与前面介绍的两款机器相比,ChufaMix显得更为原始,操作过程更为繁琐:首先,需要将水倒入容器中,然后加入原料(种子、草药等),放入电动搅拌机,搅拌后提取装有饮料的杯子。
Soyafacile Midzu也非常经济(比Soyabella和Vegan Star Vital便宜),不仅可以制作大量的植物奶,还可以制作豆腐、汉堡、奶油、粥等相关产品。虽然它的速度不如前两款机器快,但大约20分钟就能获得成品(只需多花五分钟)。此外,尽管它不能磨咖啡豆(只有Vegan Star能做到),但这台机器同样坚固,能够很好地完成工作(而且可能是外观上最美观的)。