在文章 杜坎饮食法能快速减肥吗？ 中，我们试图了解这种著名饮食法的运作方式，以及它的优缺点。与杰西卡和克里斯蒂亚诺一起，我们现在将深入探讨并提供由其创始人、营养师皮埃尔·杜坎制定的饮食计划。
为了满足那些希望采用一种“温和”饮食/营养方法的人的需求，杜坎医生开辟了第二条道路。他将这种新方法称为 营养阶梯，因为它由七个台阶组成，每个台阶对应一周中的一天。 从周一开始，基于富含蛋白质的食物，然后每天添加一个食品类别。 但不要被名字所迷惑！您的旅程不会仅仅持续七天。它将周期性地重复，从一周到另一周，直到达到理想体重（可以在网站www.dietadukan.it上免费计算）。 让我们详细看看在营养阶梯的每一个七个台阶中添加了哪种食品类别： 1 – 周一：蛋白质 2 – 周二：蔬菜 3 – 周三：水果 4 – 周四：面包 5 – 周五：奶酪 6 – 周六：一餐淀粉类食物 7 – 周日：一餐庆祝餐 因此，这一周理想上分为三个部分： 1 – 强烈减肥部分（周一和周二） 2 – 适度减肥部分（周三和周四） 过渡的周五，体重稳定 3 – 自由与常识部分（周六和周日） 燕麦麸是基本支柱之一，必须每天食用。 营养阶梯，正因为“更自由”，对每种引入的食品类别（蛋白质和蔬菜除外，始终可以无限制消费）有非常具体的剂量要求。所有细节在书籍《七天杜坎饮食法》或《超级杜坎》中都有解释，这两本书均由Sperling & Kupfer出版。 我们提醒您，理论学习是实施该方法之前不可跳过的步骤。 一旦达到理想体重，营养阶梯也规定了一个巩固期，每减掉一公斤体重，持续10天。在某种意义上，与经典方法不同，七天法从一开始就开始着手于所有食品类别的正确管理。在这个阶段，您将基本上食用与减肥期间相同的食物，但剂量和分配不同，更加自由，因此更加自觉。 在巩固期结束后，像经典方法一样，进入终身稳定阶段。您可以在常识的基础上食用所有食物，如果您正确掌握了基本规则，您的成果将是持久的。优点
- 允许那些只需减掉几公斤的人保持一种非常多样化的饮食，同时可能比他们习惯的饮食更均衡。
- 被许多人认为是一种不特别限制的饮食，因为一开始就可以接触到所有食品类别。
缺点
- 一个风险无疑是周日放松过度，无法在周一回到蛋白质日。这将完全抵消所有努力。
- 认为某些食物不应纳入饮食，因此即使在明确规定的情况下也避免面包或水果。这会改变方法的平衡，并导致长期失败。
- 减肥速度比经典方法慢，这可能会使正在进行该过程的人感到沮丧。
- 由于可以接触到所有食品类别，存在无法充分理解这些类别在营养摄入方面差异的实际风险。
适合杜坎饮食法的丰富食品选择
适合杜坎饮食法的实用均衡Dulight准备食品
选择哪种方法？
皮埃尔·杜坎确定了两种可能更成功地遵循某种饮食的人群特征。我们接下来的文章将专门讨论这个主题。我们提前告诉您，没有一种适合所有人的标准答案，因为选择方法是非常个人化的，基于每个人的经历、需求和生活方式。 好消息是：一旦选择了两种方法之一，您就不会陷入无路可退的境地！只需转动钥匙，打开门，就可以从经典方法转向七天法，反之亦然。 如果我们的文章引起了您的兴趣，我们将揭示成功实施这种饮食法的真正秘密：阅读书籍《七天杜坎饮食法》。除去食谱外，这本书大约150页，提供了开始所需的所有理论和实践工具。 为了进一步支持，邀请您加入我们的Facebook小组《杜坎饮食意大利（经典和七天）》，并访问Dulight厨房的YouTube频道。 下次见， 杰西卡和克里斯蒂亚诺 – Dulight厨房深入了解请阅读：
经典杜坎饮食法Condividi