我们常常不得不遗憾地扔掉家里的硬面包，却不知道我们可以用它来做美味的面包比萨。事实上，几天前的旧面包可以用来制作一道美味的健康菜肴。让我们看看这道简单、快速且非常经济的美食的食谱，并一步一步学习如何准备它。
材料
- 牛至（适量）
- 70毫升水
- 500克硬面包
- 350克熏奶酪（或马苏里拉或普罗沃拉）
- 50克面包屑
- 50毫升特级初榨橄榄油（最好是有机的）
- 大蒜（适量）
- 盐（适量）
- 300毫升番茄酱
- 帕尔马干酪（适量）
准备酱汁
首先准备将要放在我们的面包比萨上的酱汁。在炉子上放一个锅，加入一些油并加热。然后加入大蒜，炒至金黄色。当油热时，加入番茄酱，加盐，盖上盖子用小火煮。准备好后，去掉大蒜，让我们的酱汁冷却。准备面包底
在酱汁冷却的同时，将烤箱预热至180°，并给一个适合24厘米比萨的低烤盘涂油。将硬面包压入底部，形成一个平坦均匀的层。将冷却的酱汁倒在上面，并撒上磨碎的奶酪。然后用切成小块的熏奶酪覆盖整个表面。在我们的面包比萨上淋上一点油，并撒上一些牛至。然后在预热至180°的烤箱中烘烤约25分钟。现在我们的面包比萨就准备好了，可以热热地端给我们的客人，他们一定会喜欢这道简单、健康又美味的菜肴。Condividi