如今找到柔软而酥脆的面包真的很困难，那么为什么不在家用BONGIOSOY混合粉来制作呢？这个配方由优质天然成分组成，如0号面粉、烘焙大豆粉、大豆颗粒和天然酵母。让我们看看如何制作BONGIOSOY面包！
成分
BONGIOSOY面包：如何制作
制作美味的BONGIOSOY面包的第一步是将新鲜酵母（或干酵母）与一茶匙红糖混合，并用少量水稀释。形成的混合物需要发酵15分钟。发酵完成后，我们需要将盐与面粉混合，逐渐加入一些水。我们需要确保得到均匀且无颗粒的混合物，并用力揉捏。此时，我们需要将之前准备好的酵母加入混合物中，并将面团揉成一个球。然后，我们需要用保鲜膜覆盖面团。我们需要让它发酵至少6小时，之后就可以开始制作面包并进行烘烤。烘烤
发酵过程结束后，我们需要在工作台上撒上面粉。取下面团上的保鲜膜后，我们需要将面团分成我们想要的BONGIOSOY面包大小的球。然后，我们需要将面团进行整形，折叠并在工作台上滚动。将它们放在烤盘上后，我们需要将面包放入预热至200°的烤箱的最底层，并在烘烤结束时将烤箱留缝10分钟，直到达到所需的金黄色。使用BONGIOSOY混合粉，面包将保持柔软，表面会形成一层薄而酥脆的外壳！Condividi