Il blog di Tibiona

Siamo Tibiona: dal campo alla tavola portiamo cereali, legumi, farine e altri alimenti biologici, coltivati e trasformati in Italia. In questo blog trovi ricette, guide in cucina, notizie dalla filiera e approfondimenti su grani antichi, lievitazione, nutrizione e sostenibilità — tutto ciò che ci piace condividere con chi cucina e con chi vuole sapere cosa c'è nel piatto.

Resta aggiornato

Ricevi un'email quando pubblichiamo un nuovo articolo.

Feed RSS

Dukan Metodens Verktyg

Dukan Metodens Verktyg

Jag brände crèpen! Om jag inte mjölar formen fastnar kakan! Min kräm är full av klumpar! Under åren har vi många gånger läst dessa fraser.

21 Mar 2019 4 min
Gli strumenti del Dukan Mestiere

Gli strumenti del Dukan Mestiere

Mi si è bruciata la crèpe! Se non infarino la teglia mi si attacca la torta! La mia crema è piena di grumi! Nel corso degli anni ci è capitato di leggere molte volte queste frasi.

21 Mar 2019 4 min
En taxi till Gambia

En taxi till Gambia

Den 21 februari startade vi en social initiativ för att samla in 600€ som ska skickas till en gambian (Buya N.) så att han kan köpa en bil att använda som taxi.

14 Mar 2019 2 min
Un Taxi per la Gambia

Un Taxi per la Gambia

Il 21 febbraio abbiamo avviato un'iniziativa sociale volta a raccogliere 600€ da inviare ad un gambiano (Buya N.) affinché potesse acquistare un auto da usare come taxi e permetter

14 Mar 2019 1 min
Vegansk äpple- och kanelkaka

Vegansk äpple- och kanelkaka

Den veganska äpple- och kanelkakan är en lätt och smakrik dessert, utan ägg och utan smör. Degen är enkel att förbereda och idealisk för alla tillfällen. Serverad ljummen är den rik på

05 Mar 2019 2 min
Dukan-dieten på 7 dagar

Dukan-dieten på 7 dagar

I artikeln Dukan-dieten får man snabbt gå ner i vikt? har vi försökt förstå hur denna berömda kost fungerar och vad som är

25 Feb 2019 5 min
Chat