Zimolo (enzima transglutaminase)

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Descrição / Zimolo (enzima transglutaminase)

Zimolo (enzima transglutaminase) - Decorfood Itália

Revolucione a preparação culinária com Zimolo

Espessante natural à base enzimática

Explore Zimolo, a mistura inovadora composta principalmente pela enzima natural transglutaminase. Este produto, apresentado pela Decorfood Itália, é utilizado para unir pedaços de carne ou peixe, transformando-os em uma única criação. Basta dissolver Zimolo em água (15g por litro de água) e pincelar a superfície da preparação. Em apenas 12 horas, os pedaços se fundirão em um bloco sólido e compacto.

Contém apenas ingredientes naturais

Por que escolher Zimolo:

  • Regenera pedaços de carne em uma única porção.

  • Fatia os pedaços de forma precisa

  • Natural

  • Sem OGM

Modo de uso:

Somente 15g por litro de água e 1kg de carne.

Desfaça Zimolo em água e pincele a superfície dos pedaços. Após apenas 12 horas na geladeira, os pedaços estarão firmemente ligados e prontos para sua preparação.

Ingredientes: Transglutaminase, maltodextrinas, caseinato de sódio, dextrose.

Mais informação

Informação Geral
"Valores nutricionais médios por 100g"

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