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Trealose
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Descrição / Trealose
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A Tibiona é a sua loja online de confiança para a compra de produtos de qualidade, como o Trealose dos Laboratórios Bio Line. Este produto é um dissacarídeo obtido do amido de tapioca, com doçura moderada, grande estabilidade em ambiente ácido e ao calor. Além disso, possui uma temperatura de transição vítrea muito elevada (117°C), que ajuda a estabilizar os sistemas vítreos e retardar a cristalização.
O Trealose dos Laboratórios Bio Line é particularmente utilizado nas produções de sorveteria e confeitaria, para realçar o aroma dos produtos de confeitaria e para manter a umidade nos produtos de panificação. Trata-se de um produto de alta qualidade, que a Tibiona oferece aos seus clientes a preços competitivos.
Os benefícios do Trealose dos Laboratórios Bio Line
O Trealose dos Laboratórios Bio Line é um produto de alta qualidade, que oferece numerosos benefícios. Graças à sua temperatura de transição vítrea muito elevada, este produto ajuda a estabilizar os sistemas vítreos e retardar a cristalização. Além disso, possui doçura moderada e grande estabilidade em ambiente ácido e ao calor.
Além disso, o Trealose dos Laboratórios Bio Line é particularmente útil nas produções de sorveteria e confeitaria, para realçar o aroma dos produtos de confeitaria e para manter a umidade nos produtos de panificação.
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Mais informação
| Informações gerais | |
|---|---|
| Valores nutricionais médios por 100 g | |
|---|---|
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