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Timo vasetto g.15
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Descrição / Timo vasetto g.15
O tomilho é uma planta pertencente à família das Lamiaceae. Possui notáveis propriedades antissépticas a nível gastrointestinal, conhecidas desde tempos muito antigos. Os Antigos Egípcios utilizavam o óleo essencial de tomilho, juntamente com outros óleos, no processo de embalsamamento. Até o final da Primeira Guerra Mundial, o tomilho era utilizado na fabricação dos desinfetantes mais comuns. As propriedades antibacterianas são conferidas por um fenol, o timol, contido em todas as partes da planta, responsável pelo aroma que confere.
Utilização
É utilizado em caldos, recheios e sopas. Combina bem com peixe, legumes e todas as carnes, incluindo caça.
Ingredientes. Tomilho.
Mais informação
| Informações gerais | |
|---|---|
|
Ingredienti
Timo
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Allergeni
Frutta a guscio, Glutine, Lupino, Senape, Sesamo, Soia
|
| Valores nutricionais médios por 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 276 |
| Kj | 1155 |
| Proteine | 9.1 |
| Carboidrati | 63.9 |
| di cui Zuccheri | 1.7 |
| di cui Saturi | 2.9 |
| Grassi | 7.4 |
| Fibre | 37 |
| Sale | 0.05 |
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