Quinoa Reale Mix da Bongiovanni

A Quinoa Reale Mix da Bongiovanni é um produto de alta qualidade. Trata-se de um produto da América do Sul e pertencente à mesma família dos espinafres e das beterrabas.

A Quinoa Reale Mix da Bongiovanni é um alimento quase completo, com um teor muito elevado de proteínas de alto valor biológico e quase completas. Em particular, é rica em lisina, um aminoácido carente nos cereais. A quinoa contém predominantemente hidratos de carbono de baixo índice glicémico e gorduras nobres, como potássio, fósforo, magnésio, cálcio, selénio, sódio, ferro, zinco e cobre.

As sementes de quinoa necessitam de uma limpeza cuidadosa antes de serem utilizadas, para eliminar a saponina, uma substância amarga e antinutricional. No entanto, é excelente utilizada em sopas de cereais ou em combinação com sopas de leguminosas. Cozinha-se em 10/15 minutos, com uma proporção água/cereal de 2/1. A Quinoa Reale Mix da Bongiovanni Srl também pode ser utilizada tal qual na preparação do pão, numa proporção de cerca de 5%.

Porquê escolher a Quinoa Reale Mix da Bongiovanni?

A Quinoa Reale Mix da Bongiovanni Srl é um produto de qualidade certificada, biológico e com um perfil nutricional único. As sementes de quinoa são ricas em proteínas de alto valor biológico e quase completas, contêm hidratos de carbono de baixo índice glicémico e gorduras nobres, como potássio, fósforo, magnésio, cálcio, selénio, sódio, ferro, zinco e cobre. A Quinoa Reale Mix da Bongiovanni é produzida com métodos de cultivo e processamento respeitadores do ambiente e pode ser utilizada de muitas formas, desde sopas a pratos de cereais, até à preparação do pão.

Ingredientes:

Quinoa Reale Mix.