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Pó de agar-agar g.50
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Descrição / Pó de agar-agar g.50
L'agar-agar é um gelificante natural obtido de algas vermelhas de diferentes gêneros (entre os quais Gelidium, Gracilaria, Gelidiella, Pterocladia, Sphaerococcus).
Utilização
É usado como gelificante na culinária em vez da gelatina de peixe. Utiliza-se 4-5g de pó dissolvidos em um litro de água aquecida.
Ingredientes. Agar agar.
Mais informação
| Informações gerais | |
|---|---|
| EAN | 8056732873209 |
|
Ingredienti
Agar agar
|
|
|
Allergeni
Frutta a guscio, Glutine, Lupino, Senape, Sesamo, Soia
|
|
| Valores nutricionais médios por 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 26 |
| Kj | 109 |
| Proteine | 0.5 |
| Carboidrati | 7 |
| di cui Zuccheri | 0.3 |
| di cui Saturi | 0 |
| Grassi | 0 |
| Fibre | 0 |
| Sale | 0.03 |
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