OKARA DUKAN, UM RECURSO PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E UMA AJUDA EXCECIONAL PARA A COZINHA DE EMAGRECIMENTO

O okara Dukan é o primeiro produto em pó oferecido ao grande público na Europa.

O doutor Pierre Dukan declarou:

Tomei conhecimento do okara graças às publicações de Carole e sobretudo à poderosa ação de Kiki.

Vou explicar-vos os seus benefícios, tanto em termos de culinária como de controlo do peso.

O que é o okara?

É a mistura de fibras e proteínas que permanece na prensa depois de a soja ter sido esmagada para extrair o leite. Naquilo que é recolhido, há uma impressionante mistura de fibras e proteínas.

Para que serve o okara?

Do ponto de vista culinário, as suas fibras e proteínas conferem às receitas doces e salgadas volume, densidade, uma cor atraente e um sabor a avelã durante a cozedura. Além disso, reduzem a necessidade de farinha e podem até substituir os lacticínios e os ovos. Um verdadeiro coringa alimentar.

Em termos de nutrição e saúde, acalma a fome e enriquece a dieta com uma das pouquíssimas proteínas vegetais completas.

Como se usa?

Se quiserem preparar um bolo, uma sobremesa, um biscoito, uma barra, granola ou um prato cozinhado, introduzam o okara na vossa mistura de ingredientes, o que vos permitirá reduzir ou eliminar farinha, manteiga e ovos.

O okara é um produto novo e de baixo custo, fácil de usar e muito útil quando se quer cozinhar para perder peso.