Massa de cacau 100% - O produto ideal para criar chocolates altamente personalizados

A massa de cacau 100% da Tibiona é um produto altamente aromático, com um sabor intenso e rico, ideal para quem busca criar chocolates altamente personalizados. A massa de cacau é exclusivamente constituída pelas favas moídas de cacau.

A Tibiona selecionou cuidadosamente as melhores sementes de cacau, limpas, descascadas e torradas, para obter uma massa de cacau de altíssima qualidade. Esta massa de cacau é rica em aroma e sabor, o que a torna ideal como base para a preparação de chocolates altamente personalizados, ganaches, cremes de cobertura e pralineria.

A massa de cacau 100% da Tibiona é um produto ideal para a preparação de chocolate de qualidade, com uma estrutura única e um sabor intenso.

Massa de cacau 100% - Preparação e temperagem

A massa de cacau 100% da Tibiona é um produto fácil de usar e preparar. Basta adicionar açúcar, manteiga de cacau e baunilha para obter um chocolate de qualidade. Para obter os melhores resultados, a massa de cacau deve ser temperada antes do uso. Além disso, para obter as melhores formas de chocolate, é recomendável utilizar moldes profissionais.