Descubra a nossa Massa Azeda Seca: uma mistura única!

A Massa Azeda Seca é uma mistura de ingredientes de alta qualidade que oferece uma experiência única no mundo dos produtos de panificação. Unindo fermento natural seco, farinha de trigo maltada, alfa-amilase (enzima naturalmente presente no trigo) e vitamina C (ácido ascórbico), esta mistura única oferece inúmeros benefícios na preparação de produtos de panificação como pão, pizza, focaccia e produtos de confeitaria fermentada (panetones, pandoros, colombas).

Os benefícios da nossa Massa Azeda Seca

Graças à adição desta mistura, os nossos clientes podem beneficiar de inúmeros melhoramentos:
- Aumenta a conservação do pão
- Melhora o sabor
- Melhora os aromas
- Aumenta a coloração e a crocância da crosta
- Aumenta a força (W)
- Aumenta a absorção de líquidos
- Aumenta a estabilidade

Por que escolher a nossa Massa Azeda Seca?

A nossa Massa Azeda Seca é um produto de alta qualidade, feito com ingredientes selecionados e controlados. Garantimos a máxima frescura e qualidade dos produtos, que são produzidos segundo os mais altos padrões de segurança alimentar. Além disso, oferecemos um serviço de entrega rápido e confiável, de modo a garantir que a massa azeda chegue diretamente à sua casa no menor tempo possível.

Ingredientes

Ingredientes: fermento natural em pó (farinha de trigo mole, culturas starter), glúten de trigo mole, agente de tratamento da farinha: enzimas, ácido ascórbico.