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Malto Dingemans Maris Otter Pilsen - 25 Kg
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Descrição / Malto Dingemans Maris Otter Pilsen - 25 Kg
Embalagem de Malte Dingemans Maris Otter Pilsen de 25 kg.
Nova tipologia de malte com secagem a temperatura muito baixa, é utilizado para gerar cervejas de estilo inglês. A "Maris Otter" é a variedade de cevada de duas fileiras inglesa mais valiosa, e foi utilizada para produzir este malte Pilsen.
Uso máximo para receita: 100 %.
O malte é o ingrediente base da cerveja. Ele é obtido através da maltagem (degradação parcial do amido) do cereal. A vasta variedade existente difere pela região de origem e pelo tipo de maltagem. Cada tipo de malte possui propriedades únicas de cor e sabor (doce, biscoitado, caramelizado, defumado), que são decisivas na definição da cerveja produzida.
Nova tipologia de malte com secagem a temperatura muito baixa, é utilizado para gerar cervejas de estilo inglês. A "Maris Otter" é a variedade de cevada de duas fileiras inglesa mais valiosa, e foi utilizada para produzir este malte Pilsen.
Uso máximo para receita: 100 %.
O malte é o ingrediente base da cerveja. Ele é obtido através da maltagem (degradação parcial do amido) do cereal. A vasta variedade existente difere pela região de origem e pelo tipo de maltagem. Cada tipo de malte possui propriedades únicas de cor e sabor (doce, biscoitado, caramelizado, defumado), que são decisivas na definição da cerveja produzida.
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