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Malte Weyermann® Cara Aroma® - 25 Kg
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Descrição / Malte Weyermann® Cara Aroma® - 25 Kg
Embalagem de Malte Cara Aroma de 25 kg.
Malte caramelizado adequado para obter uma maior plenitude de sabor e uma cor âmbar.
Uso máximo para receita: 15%.
O malte é o ingrediente base da cerveja. Ele é obtido através da maltagem (degradação parcial do amido) do cereal. A vasta variedade existente difere pela região de origem e pelo tipo de maltagem. Cada tipo de malte possui propriedades únicas de cor e sabor (doce, biscoitado, caramelizado, defumado), que são decisivas na definição da cerveja produzida.
Malte caramelizado adequado para obter uma maior plenitude de sabor e uma cor âmbar.
Uso máximo para receita: 15%.
O malte é o ingrediente base da cerveja. Ele é obtido através da maltagem (degradação parcial do amido) do cereal. A vasta variedade existente difere pela região de origem e pelo tipo de maltagem. Cada tipo de malte possui propriedades únicas de cor e sabor (doce, biscoitado, caramelizado, defumado), que são decisivas na definição da cerveja produzida.
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