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Gelatina Kappa 40g
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Descrição / Gelatina Kappa 40g
Gelatina Kappa 40g: uma alternativa válida aos derivados animais!
A gelatina Kappa é um pó vegetal ideal para a preparação de pudins, cremes e bavaresas, sem a utilização de derivados animais. A sua composição 100% vegetal torna-a uma excelente escolha para quem quer seguir uma dieta vegana ou vegetariana sem renunciar ao sabor e à consistência de uma gelatina.
Porquê escolher este produto?
A gelatina Kappa é um produto neutro, sem sabor e sem odor, e, portanto, facilmente combinável com qualquer ingrediente. Além disso, é um produto certificado e sem derivados animais, ideal para quem tem uma alimentação ética e respeitadora do ambiente.
Como usar a gelatina?
A gelatina Kappa é fácil de usar: basta misturá-la com os ingredientes secos na medida máxima de 10g/kg e levar à ebulição. Em soluções ácidas, a gelatina perde em parte o poder gelificante, por isso é bom ter isso em conta na preparação.
Ingredientes
A gelatina Kappa é composta por carragenina E-407 e cloreto de potássio E508.
Mais informação
| Informações gerais | |
|---|---|
|
Ingredienti
Carragenina E-407, cloruro di potassio E508
|
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|
Allergeni
Frutta a guscio, Glutine, Lupino, Senape, Sesamo, Soia
|
| Valores nutricionais médios por 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 115 |
| Kj | 481.39 |
| Proteine | 0 |
| Carboidrati | 0 |
| di cui Zuccheri | 0 |
| di cui Saturi | 0 |
| Grassi | 0 |
| Fibre | 56 |
| Sale | 1.21 |
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