Fusilli de Amaranto 250g BIO sem glúten da Pasta d'Alba

Os Fusilli de Amaranto Bio da Pasta d'Alba são uma especialidade preparada com farinha de amaranto. O amaranto é uma planta que produz sementes com características intermédias entre um cereal e um legume, que, uma vez moídas, dão origem à farinha de amaranto. Estas sementes possuem várias propriedades nutricionais, mas acima de tudo, graças à riqueza em fibras e à sua alta digestibilidade, tornam este alimento um valioso aliado para o nosso intestino, cólon e sistema imunitário, adequado também à alimentação de idosos e crianças pequenas. Além disso, é rico em proteínas vegetais e, por este motivo, é particularmente indicado nas dietas de quem não consome proteínas animais. O amaranto é completamente isento de glúten e, por isso, adequado também a quem sofre de doença celíaca. Contém um teor elevadíssimo de lisina e garante um ótimo aporte de ferro, cálcio, fósforo e magnésio. Contém, além disso, vitaminas dos grupos B e C, ácido aspártico, arginina e ácido glutâmico.

Porquê escolher este produto? É 100% biológico, não contém glúten, proporciona um grande aporte de proteínas vegetais e é rico em elementos nutritivos. Além disso, é de origem Diano d'Alba (CN) e tem um tempo de cozedura de 4-6 minutos.

Modo de utilização: levar água a ebulição numa panela, salgar a gosto e verter o conteúdo da embalagem. Cozinhar durante 4 minutos, para um resultado al dente, ou acrescentar 2 minutos para uma massa bem cozida. Temperar a gosto. Esta massa é ótima também com um fio de azeite virgem extra e uma polvilhada de Parmesão.

Ingredientes: Farinha de amaranto*, água. *de Agricultura Biológica

Os Fusilli de Amaranto Bio da Pasta d'Alba são uma ótima alternativa à massa tradicional, capazes de dar um grande contributo de nutrientes ao nosso organismo. Graças às suas propriedades nutritivas e à sua ausência de glúten, é adequado também a quem sofre de doença celíaca e é particularmente indicado nas dietas de quem não consome proteínas animais. Um primeiro prato único e completo, de gosto e sabor únicos, adequado a todos!