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Flocos de Aveia (Aveia) - 1 Kg
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Descrição / Flocos de Aveia (Aveia) - 1 Kg
Pacote de 1 kg de Flocos de aveia.
Aumentam o corpo e a retenção de espuma da cerveja. Usados em Bière Blanche e em algumas Stout.
Trata-se de flocos de cereais gelatinizados dos quais é possível extrair açúcares que conferem aromas peculiares à cerveja. Para obter a conversão do amido em açúcares fermentáveis, devem ser mosturados juntamente com o malte em grão (tipo Pilsner ou Pale Ale).
Aumentam o corpo e a retenção de espuma da cerveja. Usados em Bière Blanche e em algumas Stout.
Trata-se de flocos de cereais gelatinizados dos quais é possível extrair açúcares que conferem aromas peculiares à cerveja. Para obter a conversão do amido em açúcares fermentáveis, devem ser mosturados juntamente com o malte em grão (tipo Pilsner ou Pale Ale).
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