Farinha Tipo 00 Universal 1Kg
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Descrição / Farinha Tipo 00 Universal 1Kg
Qualidade excepcional para uma farinha adequada a qualquer tipo de preparação!
Com uma linha dedicada à produção de farinhas especiais, o Molino Dallagiovanna reafirma-se como uma realidade atenta às necessidades territoriais e às evoluções de gosto e mercado, mesmo na variedade de uma produção clássica. O Molino Dallagiovanna está localizado em Gragnano Trebbiese, na província de Piacenza, e está ativo desde 1832, com uma história que chega até hoje, através de dois séculos de grande evolução tecnológica. Esta mistura é obtida pela moagem e seleção do trigo mole, livre de substâncias estranhas e impurezas. A farinha provém exclusivamente de cereais saudáveis, que passam por limpeza e lavagem tradicionais, com um sistema de purificação de águas em conformidade com as normas ambientais. Não contém substâncias estranhas ao trigo e não passou por branqueamento artificial ou tratamentos similares, sendo isenta de aditivos e auxiliares tecnológicos de qualquer natureza.
Ideal para todas as necessidades da Arte Branca!
MODO DE USO
É excelente para qualquer tipo de preparação: pão, pizza, massa e produtos de padaria em geral. Precisa de mais detalhes sobre esta farinha? Baixe este catálogo| Valores Nutricionais Médios por 100g de Produto: |
| Valor Energético (Kcal): | 339 |
| Proteínas (g): | 14,0 |
| Carboidratos (g): | 72,0 |
| Gorduras (g): | 1,0 |
| Gorduras (g): | 2,0 |
| Características tecnológicas |
| Força (W) | 250 |
| P/L: | 0.6 |
| Proteínas (%): | N.d |
| Número de queda (s) | N.d |
| Glúten úmido (%) | N.d |
| Absorção (%) | N.d |
| Estabilidade (min) |
N.d |
Mais informação
| Informação Geral | |
|---|---|
| EAN | 8033772090223 |
| Validade | 04-12-2026 |
| "Valores nutricionais médios por 100g" | |
|---|---|
| Kcal | 339 |
| Kj | 1419 |
| Proteine | 14 |
| Carboidrati | 72 |
| di cui Zuccheri | 1 |
| di cui Saturi | 0.2 |
| Grassi | 1 |
| Fibre | 2.2 |
| Sale | 0 |
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