Farinha de Sementes de Guar - Laboratori Bio Line

Descrição do produto

Laboratori Bio Line apresenta a Farinha de Sementes de Guar, um espessante natural obtido pela moagem das sementes da Cyamopsis tetragonoloba, uma leguminosa do Extremo Oriente. Trata-se de um produto de qualidade certificada, ideal para a preparação de pratos saudáveis e saborosos.

Características do produto

A farinha de guar é um espessante natural, com propriedades gelificantes e estabilizantes, que confere aos pratos uma consistência cremosa e aveludada. É um produto à base de fibras alimentares, rico em nutrientes essenciais e isento de gorduras e açúcares.

Modo de uso

A farinha de guar é misturada a frio em combinação com os ingredientes secos ou líquidos; no caso destes últimos, a farinha de guar deve ser dissolvida nos líquidos (e não vice-versa). A dose de utilização é variável conforme o produto que se deseja obter, em todo caso é muito baixa (0,15-0,20%). Preste atenção para não formar grumos durante a mistura da farinha de guar, caso contrário o seu poder espessante se perde.

Benefícios

A farinha de guar é um produto que traz inúmeros benefícios à saúde. Contém fibras alimentares, que ajudam a regular o trânsito intestinal, e substâncias nutritivas essenciais como proteínas, minerais e vitaminas. É um espessante natural, isento de gorduras e açúcares, que confere aos pratos uma consistência cremosa e aveludada.

Conclusão

A Farinha de Sementes de Guar da Laboratori Bio Line é um produto de qualidade certificada, ideal para a preparação de pratos saudáveis e saborosos. Graças às suas propriedades gelificantes e estabilizantes, confere aos pratos uma consistência cremosa e aveludada. Além disso, a farinha de guar é rica em fibras alimentares, proteínas, minerais e vitaminas, que trazem inúmeros benefícios à saúde.