Cerveja Mistic Redder (Âmbar) 750ml

Sustentadores das cervejas de alta fermentação, os ingleses guardam um amor desmedido pelas Ales, que degustam cerimoniosamente em seus característicos Pubs. O termo Ale, em sentido estrito, identifica uma família de cervejas inglesas, aromáticas, que compreende numerosos estilos.

A MISTIC REDDER pode ser definida como uma Strong Ale, que assume características marcadamente inglesas graças às matérias-primas originárias desta região. Âmbar, límpida, com reflexos intensos, no nariz as notas dominantes são as do malte, do caramelo da cevada e de biscoito, notas que encontramos na boca com uma certa doçura. De boa persistência, no final emergem aromas de lúpulo e pimenta, com um toque final que lembra o gengibre.

A Mistic Redder, por seu maior teor alcoólico, se desenvolve bem na boca, proporcionando plenitude e calor. Por isso, é excelente acompanhada de assados, filés, bifes de carne bovina ou ainda de um churrasco misto de carne. De caráter moderadamente amargo, é recomendada na cozinha para a preparação de ensopados e carnes de caça. A ideia do seu nome nasce essencialmente de sua cor vermelho-rubi. Gostamos de considerar a Mistic Redder como uma cerveja reflexiva, que, queira ou não, acompanha a meditação, o refletir sobre si mesmo. O ato de beber na companhia e o confronto com alguém é a ideia do momento em que se saboreia esta cerveja.

Teor Alcoólico.5,5%
Grau Plato. 13,0

Ingredientes. Água, malte, trigo, lúpulo, fermento.