Antiox Antioxidante - Extrato de Alecrim 250g Sem Glúten

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Descrição / Antiox Antioxidante - Extrato de Alecrim 250g Sem Glúten

???? Antiox Gluten Free – Extrato Natural de Rosmaninho para Fornos Gluten Free
Antiox Gluten Free é um inovador extrato vegetal em pó à base de rosmaninho suportado em farinha de arroz pré-gelatinizada, concebido especialmente para aplicações em produtos de panificação sem glúten.

✅ Características principais:
Completamente natural: Não é um aditivo, mas um ingrediente aromático natural (Reg. CEE 1334/2008).

Aspeto: pó fino, cor amarela, com aroma e sabor característicos do rosmaninho.

Sem glúten, ideal para quem segue uma dieta gluten free.

⚙️ Funções tecnológicas:
Potente ação antioxidante: ajuda a preservar as gorduras da rancificação.

Realçador de sabor: intensifica o sabor dos seus produtos de panificação.

Ação conservante natural: melhora a durabilidade dos seus produtos de forma limpa e segura.

???? Aplicações:
Perfeito para:

Pão

Biscoitos

Crackers

Bolos e outros produtos de panificação gluten free

???? Modo de uso:
2 – 4% sobre o peso total das gorduras adicionadas

0,3 – 0,5% sobre o total dos ingredientes

???? Conservação:
Conservar em local fresco e seco.

Prazo de validade: 10 meses a partir da data de produção.

Mais informação

Informação Geral
EAN 8058757921538
Ingredienti
estratti naturali aromatici di rosmarino supportati su farina di riso pregelatinizzata
Allergeni
Frutta a guscio, Lupino, Senape, Sesamo, Soia
"Valores nutricionais médios por 100g"
Carboidrati 66.3
di cui Zuccheri 0
di cui Saturi 0.97
Grassi 8.7
Fibre 0.8
Sale 0.05

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