Alfa Alfa (alfafa) BIO - Bavicchi

Uma grande fonte de vitaminas!

Os brotos de Alfafa (alfa-alfa) são os mais ricos e completos. Contêm todas as vitaminas fundamentais e muitos sais minerais, além de uma quantidade altíssima de proteínas (35%). Como todos os brotos, para aproveitar plenamente todas as suas grandes propriedades, recomenda-se consumi-los ao natural e crus, evitando portanto qualquer cozimento. Na salada, é melhor adicioná-los a saladas mistas, talvez acompanhados de outros brotos, como os de soja. Recomenda-se não cortá-los, mas usá-los ao natural, no máximo despedaçando-os com as mãos. Para temperos e recheios, apreciam-se plenamente as qualidades dos brotos de alfa alfa se unidos a cremes ou queijos leves e delicados, como tofu ou coalhada. Acompanham agradavelmente tomates, abobrinhas, aipo, endívia. Uma ideia saudável e fresca é utilizá-los justamente para rechear e preencher esses vegetais.

MODO DE USO

Deixar de molho em água por uma noite. Na manhã seguinte, dispor nos andares do germinador apropriado conforme as indicações abaixo e considerando que durante o processo as sementes aumentam seu volume em pelo menos 4 vezes. Manter em temperatura ambiente e em boas condições de luminosidade. Regar 2-3 vezes ao dia até a completa germinação. Consumir imediatamente ou conservar na geladeira por 1-2 semanas.

Divisórias do germinador Geo utilizáveis com o conteúdo deste pacote:

87

Tempo necessário:

4 - 6 dias

Facilidade de cultivo (1-6):

3

Vitaminas contidas:

A, B, C, D, E, K, U

Sais minerais contidos:

Cálcio, Potássio, Magnésio, Fósforo, Ferro, Zinco, Selênio

Valor energético:

30 Kcal por 100g de produto

CONTEÚDO DA EMBALAGEM:

Brotos de alfafa BIO em embalagem de 500 g.

Organismo certificador:

Qc&I

Dados da certificação:

It Qci 07145 T 00000019

Alfa Alfa (alfafa) BIO da Bavicchi é um produto rico em vitaminas e sais minerais. Contém todas as vitaminas fundamentais, muitos sais minerais e uma quantidade altíssima de proteínas (35%). É uma ótima fonte de energia e pode ser consumido ao natural ou despedaçado com as mãos. Recomenda-se não cortá-lo, mas usá-lo ao natural. Pode ser adicionado a saladas mistas, omeletes, fritadas ou sanduíches. Acompanha agradavelmente tomates, abobrinhas, aipo e endívia. É possível usá-lo também para rechear e preencher vegetais. Para aproveitar plenamente suas propriedades, recomenda-se consumi-