Zeezout Grof 1Kg

Het Grof Volle Zeezout Mothia van SoSalt is een natuurlijk vol zeezout verkregen door verdamping van het ongerepte water van de zoutpannen van de Lagune. Dankzij de werking van zon en wind, en de vakkundige hand van de mens, is het bijzonder smaakvol en in staat om elk gerecht te verrijken. De grove variant biedt een stevige korrel, ideaal voor wie houdt van een zout met een uitgesproken aanwezigheid in de keuken.

Kenmerken en formaat

• Grof vol zeezout.
• Verkregen door verdamping van het water van de zoutpannen van de Lagune.
• Bewerking toevertrouwd aan de werking van zon en wind en de hand van de mens.
• Merk: SoSalt.
• Formaat: handig doosje van 1 kg.

Gebruikstips

Door zijn grove korrel is Mothia geschikt om het kookwater van pasta, rijst, peulvruchten en groenten te zouten. Het is uitstekend voor het kruiden van gegrild vlees en vis, voor het op smaak brengen van gebakken aardappelen en groenten, en voor het afwerken van gerechten vóór het serveren. Het kan ook worden gebruikt voor het bereiden van huishoudelijke pekel. Omdat het een grof zout is, lost het langzamer op dan fijn zout: pas de hoeveelheid aan naar smaak en recept, en proef gaandeweg. Het combineert goed met gerechten van vlees, vis, groenten, peulvruchten en aardappelen.

Bewaring

Bewaren op een koele en droge plaats, uit de buurt van vocht en warmtebronnen. Na opening het doosje goed sluiten om het zout zo goed mogelijk te bewaren en tegen vocht te beschermen.

FAQ

Kan ik het gebruiken in plaats van fijn zout? Ja, maar de korrel is grover: pas de hoeveelheid aan op basis van het recept en de smaak. Hoe gebruik je het in de keuken? Het is geschikt voor kookwater, voor het kruiden van vlees en groenten en voor het afwerken van gerechten vóór het serveren.