Vervanger van eierdooier 100 plantaardig (Veggfast Red)

Veggfast Red: de plantaardige vervanger voor eierdooier!

Veggfast Red is een plantaardige vervanger voor eierdooier, een volledig plantaardig en 100% natuurlijk mengsel bestaande uit aardappelproteïnen, erwtenproteïnen en een snufje natuurlijke verdikkingsmiddelen. Veggfast Red biedt een alternatief voor eierdooier zonder de kwaliteit en structuur van het eindproduct in gevaar te brengen; bovendien bevat het geen onaangename smaak, zoals die van eierdooier.

Voordelen van Veggfast Red

Veggfast Red is een uniek product dat een breed scala aan voordelen biedt:

• 100% natuurlijk: Veggfast Red bestaat uit natuurlijke ingrediënten, zonder conserveermiddelen, kunstmatige aroma's of allergenen.
• Allergeenvrij: Veggfast Red is van nature allergeenvrij en bevat geen ingrediënten van dierlijke oorsprong.
• GMO-vrij: Veggfast Red bevat geen genetisch gemodificeerde organismen (GGO's).
• Voedingswaarde vergelijkbaar met eierdooier: Veggfast Red heeft een macronutriëntensamenstelling die sterk lijkt op die van de oorspronkelijke eierdooier.

Veggfast Red is een ideaal product voor iedereen die het gebruik van eierdooiers wil vermijden, zowel om gezondheidsredenen als om persoonlijke voorkeur, maar toch dezelfde kwaliteit en structuur van het eindproduct wil behouden.

Veggfast Red is gemakkelijk te gebruiken; meng het eenvoudig met de andere ingrediënten en ga te werk zoals aangegeven in de recepten. Om bijvoorbeeld een mayonaise met laag vetgehalte te bereiden, mengt u eenvoudig 10 g Veggfast Red met 75 g zaadolie en 40 g lauw water en klopt u dit enkele minuten met een elektrische mixer. Om een vetvrije zabaglione te bereiden, mengt u eenvoudig 10 g Veggfast Red met 60 g kristalsuiker, verdeelt u dit zorgvuldig, voegt u 40 g water en 60 g zoete wijn toe, klopt u dit met elektrische gardes tot de gewenste overrun is bereikt en verwarmt u dit indirect (au bain-marie of magnetron) tot 85°C.

Ingrediënten van Veggfast Red

Veggfast Red bestaat uit 70% aardappelproteïnen, aardappelzetmeel, zuurteregelaar (kaliumcarbonaten), verdikkingsmiddelen (xanthaangom), emulgatoren (zonnebloemlecithine) en kleurstoffen (bètacaroteen). Het bevat geen ingrediënten van dierlijke oorsprong, alleen plantaardige en minerale. Het is bovendien van nature allergeenvrij en GMO-vrij. Het bevat geen enkel conserveermiddel of aroma.