Quinoa Reale Mix van Bongiovanni

De Quinoa Reale Mix van Bongiovanni is een product van hoge kwaliteit. Het is een product uit Zuid-Amerika en behoort tot dezelfde familie als spinazie en bieten.

De Quinoa Reale Mix van Bongiovanni is een bijna compleet voedingsmiddel, met een zeer hoog gehalte aan eiwitten met hoge biologische waarde en bijna compleet. Het is met name rijk aan lysine, een aminozuur dat ontbreekt in granen. Quinoa bevat voornamelijk koolhydraten met een lage glycemische index en edele vetten, evenals kalium, fosfor, magnesium, calcium, selenium, natrium, ijzer, zink en koper.

Quinoazaadjes moeten voor gebruik zorgvuldig worden schoongemaakt om saponine te verwijderen, een bittere en antinutritionele stof. Toch is het uitstekend geschikt voor gebruik in granensoepen of in combinatie met peulvruchtensoepen. Het wordt in 10/15 minuten gekookt, met een water/graanverhouding van 2/1. De Quinoa Reale Mix van Bongiovanni Srl kan ook als zodanig worden gebruikt bij de bereiding van brood, in een hoeveelheid van ongeveer 5%.

Waarom kiezen voor de Quinoa Reale Mix van Bongiovanni?

De Quinoa Reale Mix van Bongiovanni Srl is een product met gecertificeerde kwaliteit, biologisch en met een uniek voedingsprofiel. De quinoazaadjes zijn rijk aan eiwitten met hoge biologische waarde en bijna compleet, bevatten koolhydraten met een lage glycemische index en edele vetten, evenals kalium, fosfor, magnesium, calcium, selenium, natrium, ijzer, zink en koper. De Quinoa Reale Mix van Bongiovanni wordt geproduceerd met teelt- en verwerkingsmethoden die het milieu respecteren en kan op vele manieren worden gebruikt, van soepen tot granengerechten, tot de bereiding van brood.

Ingrediënten:

Quinoa Reale Mix.