Klik op de afbeelding om in te zoomen
Sleep om te pannen · klik om te resetten
Koji (Aspergillus Oryzae) 500g (Mitoku)
in de afgelopen maand
€ 49,51
Special price when you subscribe to this product
Houd mij op de hoogte wanneer beschikbaar
Vul hieronder uw gegevens in om een melding te ontvangen wanneer dit product weer beschikbaar is.
Log in om 3 punten te verdienen voor deze actie. Inloggen
€ 49,51
Special price when you subscribe to this product
Log in om 3 punten te verdienen voor deze actie. Inloggen
Beschrijving / Koji (Aspergillus Oryzae) 500g (Mitoku)
Koji (Aspergillus Oryzae) 500g - Mitoku
De Koji Mitoku van 500g, op basis van Aspergillus Oryzae, is een essentieel ingrediënt in de traditionele Japanse keuken, gebruikt om sauzen, miso, sake en andere voedingsmiddelen te fermenteren en op smaak te brengen. Koji is rijst die is geïnoculeerd met de schimmel Aspergillus Oryzae, die natuurlijke fermentatie bevordert dankzij zijn krachtige enzymen, waardoor koolhydraten worden omgezet in eenvoudige suikers en eiwitten in unieke en complexe aminozuren. Dit hoogwaardige product, afkomstig van het gerenommeerde Japanse merk Mitoku, is essentieel voor iedereen die authentieke thuisfermentaties wil maken of de technieken van de oosterse keuken wil verkennen. Perfect om gerechten te creëren die rijk zijn aan umami en voedingsstoffen, vertegenwoordigt Koji de eeuwenoude kunst van de Japanse fermentatie direct in jouw keuken.
Meer informatie
| Algemene informatie | |
|---|---|
| EAN | 7437419269255 |
|
Ingredienti
Koji (Aspergillus Oryzae) 500g (Mitoku)
|
|
| Gemiddelde voedingswaarden per 100g | |
|---|---|
| Kcal | 360 |
| Kj | 1500 |
| Proteine | 12.0 |
| Carboidrati | 70.0 |
| di cui Zuccheri | 0.5 |
| di cui Saturi | 1.0 |
| Grassi | 4.5 |
| Fibre | 5.0 |
| Sale | 0.01 |
Disclaimer over productkenmerken Neem contact met ons op om te bevestigen
Vragen en antwoorden
(4)Vragen laden...
Officiële reactie
Nog steeds geen reactie.
/
Er zijn nog geen vragen gesteld over dit product.