Kefir starter 5g

Kefir is een bereiding afkomstig uit de Noord-Kaukasus, bestaande uit lyofiliseerde gisten, Lactobacillus-bacteriën en probiotische culturen. Levensechte fermenten zijn een waardevolle hulp om de bacteriële flora van de darmen intact en actief te houden. Gebruikswijze.
De bereiding is heel eenvoudig en houdt enkel in dat de melk wordt verwarmd (tot aan de kook) en afgekoeld tot 42°C, waar de zak met lyofiliseerde kefir wordt opgelost. Het kan na 4/6 uur fermentatie en 24 uur rust in de koelkast worden geconsumeerd. Inhoud.

Hoeveelheid. 3 zakjes van 5g

Te produceren hoeveelheid. 30 liter.

Ingrediënten. Isomaltulose, culturen van lactococcus lactis subsp, cremoris en lactis, Leuconostoc, Streptococcus thermophilus en prebiotische La-5.  deze pagina van de officiële site Sane Bontà, vind je meer details over dit product.