Klik op de afbeelding om in te zoomen
Sleep om te pannen · klik om te resetten
Kappa-gelatine 400g
Houd mij op de hoogte wanneer beschikbaar
Vul hieronder uw gegevens in om een melding te ontvangen wanneer dit product weer beschikbaar is.
Log in om 3 punten te verdienen voor deze actie. Inloggen
Dit is de vroegst beschikbare startdatum.
Tot mislukt of geannuleerd
Selecteer productopties voordat je verdergaat.
Log in om 3 punten te verdienen voor deze actie. Inloggen
Frequently Bought Together
Beschrijving / Kappa-gelatine 400g
Kappa-gelatine 400g van Texturas - Ferran Adrià
De Kappa-gelatine van Texturas - Ferran Adrià is een plantaardig poeder voor het bereiden van puddingen, crèmes en bavarois. Een goed alternatief voor dierlijke gelatine, 100% plantaardig, zonder dierlijke derivaten en neutraal.
Waarom dit product kiezen?
- Geen dierlijke derivaten
- Neutraal
Gebruikswijze
Meng met de droge ingrediënten tot maximaal 10 g/kg en breng aan de kook. In zure oplossingen verliest het gedeeltelijk zijn geleervermogen.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product:
| Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product: | |
| Kcal | 140 |
| Eiwitten (g) | 0 |
| Koolhydraten (g) | 0 |
| Vetten (g) | 0 |
| waarvan verzadigd (g) | 0 |
| Vezels (g) | 70 |
| Zout (g) | 12,5 |
Ingrediënten
Carrageen E-407, kaliumchloride E508
De Kappa-gelatine van Texturas - Ferran Adrià is een uitstekende keuze voor het bereiden van puddingen, crèmes en bavarois. De 100% plantaardige samenstelling maakt het een goed alternatief voor dierlijke gelatine, zonder dierlijke derivaten en neutraal. Het wordt aanbevolen om het te mengen met de droge ingrediënten tot maximaal 10 g/kg en aan de kook te brengen. In zure oplossingen verliest het gedeeltelijk zijn geleervermogen. De gemiddelde voedingswaarden per 100 g product zijn: Kcal 140, Eiwitten 0, Koolhydraten 0, Vetten 0, waarvan verzadigd 0, Vezels 70, Zout 12,5. De ingrediënten zijn: Carrageen E-407, kaliumchloride E508.
Meer informatie
| Algemene informatie | |
|---|---|
| EAN | 8033324942758 |
|
Ingredienti
Gelatina Kappa 400g
|
|
| Gemiddelde voedingswaarden per 100g | |
|---|---|
| Kcal | 140 |
| Kj | 586 |
| Proteine | 0 |
| Carboidrati | 0 |
| di cui Zuccheri | 0 |
| di cui Saturi | 0 |
| Grassi | 0 |
| Fibre | 70 |
| Sale | 12.5 |
Disclaimer over productkenmerken Neem contact met ons op om te bevestigen