Groene azuki (Mungboon) 25g BIO

Mungbonen zijn een peulvrucht met een zoete smaak, gebruikt als een goed vervangmiddel voor vlees.

Ze onderscheiden zich door de uitstekende voedingswaarde en het hoge gehalte aan vitaminen (B, C, E) en mineralen (calcium, kalium).

Bereidingswijze:
Laat gedurende de aangegeven tijd weken. Leg ze de volgende ochtend in de kiemmachine, rekening houdend met het feit dat de zaden tijdens het proces minstens 4 keer in volume zullen toenemen.

Bewaar bij kamertemperatuur en onder goede lichtomstandigheden. Bevochtig 2-3 keer per dag tot ze volledig gekiemd zijn.

Ze kunnen direct worden geconsumeerd of in de koelkast worden bewaard gedurende 1/2 weken.

Weken. 12-16 uur
Benodigde tijd. 7 dagen
Opbrengst. 1g zaden = 4g spruiten
Gebruiksdoel. Salades ok, koken ok.

Certificerende instantie. Ccpb
Certificeringsgegevens. 2060