Gedroogde Konjac Shirataki: een caloriearm en vezelrijk voedingsmiddel!

Onze gedroogde Konjac Shirataki zijn een caloriearm voedingsmiddel, ideaal voor wie een dieet met een verlaagde koolhydraatinname volgt. Ze zijn ook een uitstekende keuze voor wie zijn bloedsuikerspiegel wil controleren en snel een verzadigd gevoel wil krijgen met een voedingsmiddel dat bijna geen calorieën bevat.

Gedroogde Konjac Shirataki bestaan uit konjacmeel, een oosterse wortel rijk aan glucomannan. Het bijzondere van dit product is dat 50 g gedroogde shirataki na hydratatie een gewicht van 225 g bereikt, wat een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding biedt. Eenmaal gehydrateerd, zijn 12 minuten voldoende om ze te bereiden, en ze zijn klaar om te serveren met sauzen en dressings naar keuze!

Hoe bereid je gedroogde Konjac Shirataki?

Om gedroogde Konjac Shirataki te bereiden, vul je een kom met warm water (overvloedig, want de ZenPasta zal heel veel absorberen). Dompel de gewenste hoeveelheid onder en laat minstens 12 minuten rusten. Daarna laat je ze uitlekken (met een vergiet) en spoel je ze goed af onder de kraan met warm water. Het spoelen is heel belangrijk, omdat het de kleine hoeveelheid suikers verwijdert die worden gebruikt om de ZenPasta-rolletjes compact te houden: hoe beter je spoelt, hoe minder suikerresten achterblijven. Nu hoef je ze alleen nog maar met saus in een pan te roerbakken; ze hebben geen verdere bereiding nodig.

Ingrediënten

Water, konjacmeel, citroenzuur, calciumhydroxide, siroop en tapiocazetmeel (sporen).
Herkomst: Indonesië