Tibiona - Fructose in Poeder 1Kg Selex spa

Een waardevol alternatief voor traditionele suiker!

Tibiona presenteert de Fructose in Poeder geproduceerd door Selex spa, een waardevol alternatief voor traditionele suiker. De fructose is een monosaccharide, dat dezelfde moleculaire formule heeft als glucose, maar een andere chemische structuur. Ook zijn de voedingswaarden, die al geruime tijd onderwerp zijn van talrijke studies en onderzoeken, verschillend. In combinatie met glucose vormt het de disaccharide sucrose (de gewone keukensuiker) waaraan het een superieure zoetkracht heeft (bijna het dubbele). Het is juist de overvloedige aanwezigheid van fructose die de honing een grotere zoetheid geeft in vergelijking met traditionele suiker. Het heeft een hoge hygroscopisiteit, wat betekent dat het de neiging heeft om water uit de omgeving op te nemen. Om deze reden wordt het gebruikt om de uitdroging van de bereidingen waarin het is opgenomen te voorkomen, terwijl het tegelijkertijd beschermt tegen de ontwikkeling van schimmels en de conservering verbetert. Fructose wordt normaal verkregen door isomerisatie van de glucose die aanwezig is in maïszetmeel. Bij kamertemperatuur, gezien de hoge oplosbaarheid, komt het voor in vloeibare vorm. Door het raffinageproces kunnen echter witte kristallen worden verkregen die op suiker lijken.

Dit product, naast een uitstekende prijs, wordt geleverd in een verpakking met een hermetisch afsluitbare dop, om zijn eigenschappen zo goed mogelijk te behouden. De bijgeleverde maatlepel bevat 4,5 g poeder. Fructose heeft een uitstekende capaciteit om te conserveren en de houdbaarheid te verlengen, en voorkomt kristallisatie, wat bijzonder nuttig is in gezoete dranken. Voor alle bereidingen die het gebruik van een zoetstof vereisen, is de fructose in poeder van Tibiona de beste keuze.

Gemiddelde voedingswaarden per 100g product:
- Kcal: 400
- Koolhydraten (g): 100
- waarvan Suikers (g): 100

Ingrediënten: Fructose.

Waarschuwingen: Gevoelig voor licht en vocht: sluit de pot onmiddellijk na gebruik.

Kies de Fructose in Poeder van Tibiona: een volledig natuurlijk product, te gebruiken als conserveermiddel, met een uitstekende prijs en een verpakking met een hermetisch afsluitbare dop!