Destrosio 1Kg - Laboratori Bio Line

Laboratori Bio Line biedt een uniek product: de Destrosio 1Kg. Het is een eenvoudige suiker die wordt verkregen door de splitsing van zetmeel. Het komt voor als een witte poeder die gemiddeld zoet is, maar met zeer interessante technologische eigenschappen.

Kenmerken van Destrosio

• Hoge antivrieskracht
• Hoge conserveringskracht
• Hoge verteerbaarheid

Dankzij zijn conserveringskracht onttrekt destrosio water aan bacteriën/gisten en schimmels door osmotisch effect, waardoor het vrije water vermindert.

Destrosio is een veilige suiker om te consumeren, maar is niet geschikt voor diabetici vanwege de te hoge impact op de bloedsuikerspiegel. Het is geen glucosestroop, maar pure glucose.

Gebruiksmethoden

Destrosio kan op verschillende manieren worden gebruikt:

• Om de zachtheid te verhogen en een grotere ontwikkeling van gebakken producten te bevorderen, vooral die bereid met meel met een lage bakcapaciteit (spelt, rogge, rijst, enz.).
• Om gebakken producten te glanzen.
• Voor de bereiding van ijs, semifreddo en nougat.
• Voor de bereiding van snoepjes.
• Voor het koken van suiker.

Het percentage gebruik varieert afhankelijk van het meel dat in het recept wordt gebruikt, maar ligt doorgaans tussen 0,5 en 3%.

Koop Destrosio 1Kg op Tibiona

Op Tibiona kun je de Destrosio 1Kg van Laboratori Bio Line kopen tegen een voordelige prijs. Destrosio is een uniek en veelzijdig product, ideaal voor de bereiding van gebakken producten, ijs, semifreddo, snoepjes, nougat en voor het koken van suiker. Koop nu je destrosio 1Kg op Tibiona en profiteer van al zijn voordelen!