Meel voor brood en pizza

Meel, gries en multicereale mengsels voor brood en pizza

In deze categorie vind je meel, gries en andere multicereale mengsels die ideaal zijn voor het bakken van brood, voor gerezen bakkerijproducten zoals pizza en focaccia. Veel meelsoorten worden geproduceerd door onze Mulino Bongiovanni en zijn afkomstig van biologisch geteelde granen die op steen worden gemalen. Je vindt er bloem type 0 en 00, volkoren of halfvolkoren, sterke bloem voor lange rijstijden, meel van oude graansoorten die brood en pizza de smaak van vroeger geven. Is het mogelijk om thuis brood te bakken of het deeg voor een perfecte pizza te maken? Met wat oefening en de juiste ingrediënten zeker wel. Brood bakken is een proces dat veel voldoening geeft, het vult het huis met de heerlijke geur van versgebakken knapperig brood en roept aangename herinneringen op. Door te kiezen voor biologisch meel heb je de garantie van een gezond en evenwichtig eindproduct, rijk aan voedingsstoffen en met een authentieke smaak.