Bongiovanni Srl - Cacaoboter in stukken

Bongiovanni Srl biedt een assortiment hoogwaardige cacaoboter in stukken, ideaal voor voedselgebruik. De stukken cacaoboter van Bongiovanni Srl worden geëxtraheerd uit cacaobonen, die 50% tot 57% bevatten, en worden verkregen via een proces van persen en blootstelling aan hoge temperaturen.
Kenmerken:

• Lichtgele kleur
• Stolt onder de 20°C
• Smelt bij dezelfde temperatuur als in de mondholte
• Weinig vet aanvoelend
• Heeft aangename aromatische eigenschappen, vergelijkbaar met die van cacao
• Bevat geen gehydrogeneerde of transvetten
• Heeft een hoog rookpunt (230°C)
• Bevat geen cholesterol
• Ook ideaal in de keuken
• Vegetarische boter

Ingrediënten: Cacaoboter.

Allergenen: Soja, sesam, lupine, noten, gluten, bonen

Gebruik: De cacaoboter in stukken van Bongiovanni Srl is ideaal voor voedselgebruik, zowel als hoofdingrediënt als vervanging van boter. Het kan worden gebruikt als ingrediënt voor de bereiding van desserts, patisserie, ijs, chocolaatjes, koekjes, crèmes en nog veel meer. Het kan ook worden gebruikt als dressing voor salades, groenten, vlees, vis en andere gerechten.

Bewaring: De cacaoboter in stukken van Bongiovanni Srl moet bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Bij correcte bewaring kan het product tot een jaar bij kamertemperatuur worden bewaard.

Voordelen:

• Hoogwaardige cacaoboter
• Ideaal voor voedselgebruik
• Kan worden gebruikt als ingrediënt voor de bereiding van desserts, patisserie, ijs, chocolaatjes, koekjes, crèmes en nog veel meer
• Kan ook worden gebruikt als dressing voor salades, groenten, vlees, vis en andere gerechten
• Bewaring bij kamertemperatuur tot een jaar

Bongiovanni Srl biedt een assortiment hoogwaardige cacaoboter in stukken, ideaal voor voedselgebruik. De cacaoboter van Bongiovanni Srl wordt geëxtraheerd uit cacaobonen, die 50% tot 57% bevatten, en verkregen via een proces van persen en blootstelling aan hoge temperaturen. Het heeft een lichtgele kleur, stolt onder de 20°C, smelt bij dezelfde temperatuur als in de mondholte, is weinig vet aanvoelend en heeft aangename aromatische eigenschappen, vergelijkbaar met die van cacao. Bovendien heeft het de verdienste dat het niet