Penne van witte spelt 500g BIO Castagno Bruno

De eigenschappen van spelt gecombineerd met de smaak van witte pasta!

De penne van witte spelt zijn het ideale alternatief voor de typische durumtarwepasta, omdat ze gezonder zijn en beter vanuit nutritioneel oogpunt, maar ze hebben een neutrale smaak, in staat om dankzij de lichte raffinage ook de meest sceptische fijnproevers te "misleiden", die weinig geneigd zijn tot de uitgesproken smaak van volkorenproducten.
De pasta van witte spelt behoudt een groot deel van de voedingswaarde van de ongeraffineerde korrels waarvan ze afkomstig is, maar heeft een delicatere smaak en een uiterlijk dat volledig lijkt op dat van de typische witte pasta.
Het eiwitgehalte blijft echter hoger dan dat van laatstgenoemde, terwijl het vezelgehalte (hoewel aanzienlijk) veel lager is in vergelijking met dat van volkoren speltpasta.
De penne van witte spelt van molen Castagno worden geproduceerd met biologische korrels van hoge kwaliteit, uitsluitend geselecteerd uit Italiaanse teelten en verwerkt en geïndustrialiseerd met volledige eerbied voor het ecosysteem en de gezondheid van de consument.
Dankzij de droging bij zeer lage temperaturen blijven de voedingsstoffen in de uitgangskorrels (inclusief vitaminen en oligo-elementen) namelijk ongewijzigd gedurende het verwerkingsproces.

Gezond en smakelijk!

WAAROM ZE KIEZEN:

• ze zijn niet volkoren maar beter verteerbaar dan durumtarwepasta

GEBRUIKSAANWIJZING

Ze kunnen de traditionele durumtarwepasta vervangen en worden gebruikt voor de bereiding van smakelijke en gezonde eerste gerechten.

De kooktijd bedraagt 5 tot 7 minuten.

Gemiddelde voedingswaarden per 100g product: