Wayan-bier, een saison met een unieke smaak

Wayan-bier is een saison met een diepgele, licht troebele kleur, met een fijne en aanhoudende schuimkraag in een mooie, zeer lichte crème. De aroma's, zeer complex, voeren je onmiddellijk mee naar bloeiende velden en laten je zachtjes neerdalen op een vlakte van tijm en rozemarijn. De plantaardige tonen verzachten in een heerlijk bloemig aroma dat, zodra de warmte opkomt, eindigt op uitgesproken tonen van gemalen peper. In de mond is het een ware allegorie van smaken die gaan van het zoete van de mout tot het citrusachtige, met daartussen fellere tonen van specerijen en frisse peper die uitnodigen tot een tweede aangename slok, en een derde, een vierde...

Wayan-bier is een saison met unieke kenmerken, met een alcoholgehalte van 5,8%, een stamwortgehalte van 14,5 °P, een kleur (EBC) tussen 8 en 10 en een bitterheidsgraad (IBU) tussen 8 en 10. De aanbevolen serveertemperatuur is 8-10 °C.

Een unieke ervaring om te proeven

Wayan-bier is een unieke ervaring om te proeven, een saison die je meeneemt naar een wereld van bedwelmende smaken en aroma's. De smaak kan worden gecombineerd met oesters, schelpdieren, garnalen of rauwe vis in het algemeen, gekruid wit en rood vlees, etnische keuken, middelmatig gerijpte koemelkkaas.

Wayan-bier is een ambachtelijk bier van hoge kwaliteit, geproduceerd met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten, zoals water, gerstemout, emmer, tarwemout, tarwe, boekweit, rogge, hop, een mengsel van specerijen, citrusschillen en aromatische planten in wisselende verhoudingen, suiker en gist.

Als je op zoek bent naar een bier met een unieke smaak, rijk aan aroma's en smaken, dan is Wayan-bier de juiste keuze. De uitgesproken en complexe smaak bezorgt je een unieke en bedwelmende ervaring.