Miell Tip 1 i Bluar me Gurë me Niseshte Rezistente dhe Proteina Gruri - Ideal për një Dietë me Indeks të Ulët Glikemik

Zbuloni miellin tonë Tip 1 të bluar me gurë të pasuruar me Niseshte Rezistente dhe Proteina Gruri, një zgjedhje e përsosur për ata që kërkojnë një ushqyerje të shëndetshme dhe të ekuilibruar. Mielli ynë, me absorbim të ngadaltë të karbohidrateve, është ideal për ata që dëshirojnë të mbajnë një ekuilibër ushqyes pa hequr dorë nga shija.

Karakteristika Unike:

Absorbim i Ngadaltë i Karbohidrateve: Falë pranisë së niseshtes rezistente, ky miell sillet si fibër në procesin tretës, duke garantuar një çlirim gradual të sheqernave në gjak. Kjo kontribuon në reduktimin e rritjes së glukozës në gjak pas ngrënies.

I pasur me Fibra dhe Proteina: me një përbërje prej 50% miell gruri të butë tip 1, 20% niseshte rezistente dhe një përzierje proteinash dhe fibrash gruri, ky miell është një burim i shkëlqyer i lëndëve ushqyese thelbësore.

Shkathtësi në Kuzhinë: I përsosur për bukë, picë, focaccia, ëmbëlsira dhe biskota. Shkathtësia e tij e bën ideal për receta të ndryshme, duke mbështetur një dietë të larmishme dhe të shijshme.

Ideal për Aktivitet Fizik: Zgjedhje e shkëlqyer për ata që merren me sport, falë çlirimit të ngadaltë të energjisë nga karbohidratet dhe përmbajtjes së tij të lartë proteinike.

Këshilla për përdorim: Kombinoni me perime dhe erëza të cilësisë së mirë për të krijuar pjata të ekuilibruara dhe të shijshme. 

Përbërësit: Miell gruri të butë tip 1 i bluar me gurë (50%), niseshte rezistente (20%), gluten gruri, miell gruri tip 00, proteina gruri, fibër gruri

Recetë tipike për bukën:

500g përgatitje Slow Carb

65-75% ujë

10g kripë

7/9g maja e thatë ose 25/30 e freskët

Përziejini të gjithë përbërësit duke shtuar ujin pak nga pak. Lëreni të pushojë 1 orë në temperaturë ambienti (20-25°), ndajeni sipas formës së dëshiruar, lëreni të pushojë edhe 1 orë. Volumi duhet të dyfishohet ose të trefishohet. Piqeni në furrë të parangrohur në 200-220° për rreth 40'.