Qimno në gjysmë Sri Lanka 20 g

Qimnon është një erëz që konsiderohet mbretëresha e kuzhinës aziatike, e pranishme në shumicën e recetave kulinare dhe mjekësore të romakëve dhe të Mesjetës, qimnon përdoret ende për të nxjerrë një vaj esencial me fuqi tretëse, njësoj si finoku. Brenda gjeni disa receta për t'i provuar me këtë erëz. Kombinimet: ka një afinitet të shkëlqyer kulinar me piperin, koriandrin dhe specin e kuq; shumë i ndryshëm nga qimnon i livadheve ose kummel, i përhapur në vendet nordike, ky qimnon ka shije më të fortë, të vendosur dhe të pasur, për t'u përdorur në marinada, në zierje, në curry, në salca.