Miell i plotë i grurit të fortë Percia: përsosmëria e traditës italiane

Nëse jeni në kërkim të një mielli gruri të fortë me cilësi të shkëlqyer, atëherë mielli ynë i plotë i grurit të fortë Percia është pikërisht ajo që ju nevojitet. I prodhuar me mullinj të lashtë prej guri, ky miell i plotë përftohet nga përpunimi i pastër i grurit të fortë Percia të çmuar, i quajtur edhe buca sacchi ose farro lungo, një varietet i lashtë gruri (triticum percivalianum).

Mielli ynë i plotë i grurit të fortë Percia është një produkt me cilësi të shkëlqyer, i pasur me veti ushqyese. Ndryshe nga mielli i grurit të butë, mielli i plotë i grurit të fortë karakterizohet nga një indeks glikemik më i ulët, pasi madhësia më e madhe e grimcave të miellit kërkon më shumë kohë për t'u zbërthyer nga enzimat tretëse (amilazat).

Një miell me një mijë mundësi

Mielli ynë i plotë i grurit të fortë Percia është një produkt i gjithanshëm, i përshtatshëm për një gamë të gjerë përgatitjesh. Mund të përdoret për përgatitjen e produkteve të pjekura të ëmbla dhe të kripura, por edhe për prodhimin e makaronave të freskëta të bëra në shtëpi. Duke qenë se miellrat e grurit të fortë në përgjithësi karakterizohen nga një fortësi mjaft e lartë, është e mundur të zvogëlohet kjo karakteristikë duke përdorur një përqindje pak a shumë të lartë (10-50%) miell gruri.

Zgjidhni miellin tonë të plotë të grurit të fortë Percia për kuzhinën tuaj dhe zbuloni të gjitha vetitë e tij të shkëlqyera. Blijeni menjëherë në dyqanin tonë online!

Përbërësit

Miell i plotë i grurit të fortë Percia.