Liposun: Koagjenti Teknologjik Ideal për Panetone dhe Kolombe

Jeni në kërkim të një koagjenti teknologjik që rrit cilësinë e brumërave tuaja të mëdha të fermentuara? Liposun është përgjigja! I optimizuar për fermentim natyral, është perfekt për panetone dhe kolombe.

Liposun, me formulën e tij të avancuar me lecitina luledielli liposomale, enzima amilolitike dhe acid L-askorbik, garanton brumëra të shkëlqyera. Ky produkt i cilësisë së lartë siguron tolerancë ndaj ndryshimeve të temperaturës, rregullim të brumërave dhe përmirësim të përpunueshmërisë. Është i sigurt, efikas dhe ideal për brumëra natyralë.

Me Liposun, produkti i përfunduar fiton në butësi, lehtësi dhe rezistencë ndaj mykut. Efekti i tij i dobishëm në jetëgjatësinë e raftit zgjat ruajtjen dhe mban shijen të pandryshuar më gjatë.

Karakteristikat dalluese të Liposun:

• Optimal për fermentim natyral
• Rregullim dhe përmirësim i brumërave
• Tolerancë e lartë ndaj mekanikës dhe temperaturave

Mënyra e Përdorimit: Përdorni nga 3% deri në 6% bazuar në peshën totale të miellit.

Përbërësit: Lecitina luledielli liposomale, enzima amilolitike, acid L-askorbik mbi mbështetëse mielli.