Lëngje dhe Smoothie të Gjallë - David Côté

Zbulo thelbin e vërtetë të ushqimit të papërpunuar!

Tibiona paraqet një botim të ri të librit të David Côté, Lëngje dhe Smoothie të Gjallë. Një kuzhinë vegane, biologjike, kryesisht e papërpunuar, pa gluten dhe e përpunuar me dorë që privilegjon fermerët dhe prodhuesit e drejtë dhe lokalë.

Mbi 80 receta lëngjesh dhe smoothiesh, me fruta dhe perime, si dhe filiza, fara vajore, fruta të thata dhe super ushqime. Më të thjeshtat dhe më të ngjyrosurat, të menduara për fëmijët, të cilët zakonisht nuk i pëlqejnë perimet me gjethe të gjelbra. Të lëngshme dhe detoksifikuese; të trasha dhe për rrjedhojë më ushqyese, vakte të vërteta të lëngshme, për ata që kujdesen për shëndetin dhe për të tjerët. Funksionale, pra të përshtatshme për nevoja të ndryshme: forcuese, stimuluese dhe tretëse, pastruese, anti-inflamatore dhe antispazmodike, por edhe energjike, perfekte pra për ata që merren me aktivitet fizik ose kanë nevojë të përqendrohen për një kohë të gjatë për studime dhe punë. Për festat, të menduara për raste të veçanta që nëse dëshironi kombinohen mrekullisht me disa pije alkoolike.

Autori, David Côté, është një studiues i ushqyerjes, kuzhinier i ushqimit të papërpunuar dhe terapist shiatzu. Ai është bashkëthemelues dhe president i Crudessence, kompani konsulence për ushqyerjen (themeluar në 2007, me restorante, selfservice dhe dyqane të specializuara), nënkryetar i Rise Kombucha si dhe pedagog në Akademinë e Ushqyerjes së Gjallë në Montreal.

Lëngje dhe Smoothie të Gjallë është një libër i pasur me receta të shijshme, të ngjyrosura dhe aromatike dhe të shkëlqyera për shëndetin. Të dhënat teknike të librit janë si më poshtë:

• Data e botimit: 2015
• Lidhja: Broshurë
• Formati (cm): 19.5 x 22.5
• Shtëpia botuese: Edizioni Sonda
• Ngjyra: Me ngjyra
• Faqe: 144
• Isbn: 978 88 7106 769 8

Tibiona ofron mundësinë për të blerë këtë libër recetash, i cili është një udhëzues i vërtetë për shëndetin dhe qëndrueshmërinë. Një udhëzues që mëson se si të përgatiten lëngje dhe smoothie që mund të shijohen nga të gjithë, të mëdhenj e të vegjël, dhe që janë të shëndetshme dhe ushqyese.

Zgjidh Lëngje dhe Smoothie të Gjallë nga David Côté, një libër që përmban receta për të gjitha nevojat, nga më të thjeshtat deri te më komplekset. Një libër që mëson se si të përgatiten ushqime të shëndetshme dhe të shijshme, në mënyrë që të kujdesesh për shëndetin tënd dhe mjedisin.